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最近、運動不足だから

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最近、運動不足だから
歩いて帰ろうって思って
そしたらいいもの見れちゃったな

朝焼けが好きだけど
夕焼けも好きよ

黄昏どきって素敵



by subete_wa_hitotu | 2018-06-24 20:49 | dekigoto

アロマトキトハルト@ドゥニのレシピ教室

ファーマーズマーケットKAWAGUCHIから
ドゥニカフェウィークに突入、
カフェ延長からの締めくくりに
エッセンシャルオイルを使用したお料理教室と
怒涛の前半戦、楽しいね〜  😄

昨日のレシピ教室は
・ローズマリーオイルを使用したローストチキン
・温野菜とひよこ豆のソース(フムス)
・クレソンのスープ

旬の食材を使うように心がけながら、
メニューを構成してるけど
自分の好物ばっかり😅

クレソンのスープは、今の時期に似合う💕
クレソンをスーパーで見かけると
食べたくなるのよね
クレソンやセリは、火を通しても
栄養素が逃げない食材とのこと、
それがありがたい🍀
昨日も、
「クレソンってお肉に添えてあるものしか、見たことない」
と言うコメントが多かった
確かにね〜  ワカルワカル

クレソンは、栄養価が高いし、抗酸化作用も働く
素晴らしい食材だから
もっと気軽に食したらいいと思うな〜😊

クレソン農家でも、販売しているわけでもないけれど、
つい、クレソンにアツくなってしまう

なぜだろ〜🧐



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簡単ローストチキンは、骨つきでもなく
まして一羽丸ごとでもなく
手軽に入手できる、骨なしもも肉を使用
ミネラルカシスに浸けたプルーンを包むと、
美味しくなるのはもちろん、
おもてなし感がアップします🥂

ひよこ豆のソースは
いわゆる  フムス
これ作り始めてから、
我が家にマヨネーズが無くなりました。

大好きフムス❤️

ガレット の具にも、登場させてみよかしら





by subete_wa_hitotu | 2018-04-22 11:37 | dekigoto

大三島のイノシシレモン鍋@キトハルト大人食堂

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昨日はキトハルトさんのオトナ食堂で

大三島のイノシシ🐗レモン🍋鍋を

いただきました🍲

大三島の美味しい果物を食べて育ったイノシシは、甘くてジューシー💕

レモンはもちろん無農薬だから安心。

さらに松山揚げなる、ショワショワ新触感な油揚げを乗せていただきます。

お出汁をたーっぷり含んだ油揚げは、

ホワホワ食感に変わります😋


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お揚げさんをみんなでちぎって鍋に投入!

美味しいくて、楽しい鍋でした💕

今シーズンは終了なので、次回を楽しみに、

イノシシレモン鍋、


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このセットが届くようです

家でもお取り寄せしてみたい🍋🐗



by subete_wa_hitotu | 2018-03-31 12:36 | dekigoto

ルドン秘密の花園

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お友達に連れて行ってもらった

ルドン秘密の花園

植物をテーマにした展開

木炭画の黒から始まり、

晩年の色彩豊かな作品は、

ルドンが辿った『内なる旅』を

表しているようで

それはそれは、超越した空間でした…

あの絵に出逢えた事で

今までの全てに意味があり

天使にお願いしていた事の

応えだと確信出来た💐

ご縁に感謝です✨



帰り道、大手杜の木々が

赤いライトに照らされてい

ルドンの赤い木のようだったのが

また嬉しかったな😊


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by subete_wa_hitotu | 2018-03-11 09:02 | dekigoto

夏の思い出@キトハルトさんでドゥニカフェ


下書きが沢山溜まって
またまた放置なblogになってしまった

この性格は直らないですね

8月にキトハルトさんで
1週間のドゥニカフェをオープンしました。
当初、ランチ営業の予定はなかったんだけど
オープン前日に、 やっぱりランチやろっか!
そんな訳で、急遽ランチ営業ありの
ドゥニカフェとなりました。
キトハルトさんのランチは、
玄米ご飯はもちろん
普段から食材を丁寧にチョイスしているので
私もその辺りは気をつけて、
献立を考えました。
しかしながら、いゃ〜毎日のメニューを考えるって
ほーんと大変💦寝ても覚めても
主菜と副菜の組み合わせを考えてた😅

初日は、大雨のスタートだったけど
美味しいって言ってもらえて
よかった〜〜 😄

またいつか、ドゥニカフェするかも?



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良い経験になりました💕

ご縁に感謝

ドゥニ

by subete_wa_hitotu | 2017-09-08 10:21 | dekigoto

プチ森林浴

ひさ〜しぶりにラン
最近運動全然してない割には
ラクだったなぁ

将門さんにもご挨拶したし
今日はサイクリングロードになってたから
車いなくて、走りやすかった♬
街路樹に葉っぱが無いのも、走りやすい003.gif

日比谷公園で暫し休憩
木々の間を散策して深呼吸
ちょうどお昼の陽射しを浴びられたのも
グッドなタイミングでした053.gif


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by subete_wa_hitotu | 2017-01-22 16:17 | dekigoto

今年も海の日は山ごもり@2016


海の日の連休は、毎年長野の草刈り
家の樋が壊れていたので
ちーさんと、直す手順を話し合っていたら

見つけちゃった!

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なんと軒下にスズメバチの巣が042.gif
こっわぁ〜

まだ作り始めなのでそれほど大きくないけど、りっぱにスズメバチさんの巣ですもん
早く取り除かねば

でも模様が綺麗だよね
なぜあの色彩なのかな
感心しちゃう






by subete_wa_hitotu | 2016-07-22 22:36 | dekigoto

真夜中メロン

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外はまだ硬くて
でも香りは甘く
なので、おもむろに
真夜中メロンを切ってみる



by subete_wa_hitotu | 2016-07-10 08:24 | dekigoto

噂のおやつ〜glicoバトンドール〜

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買ってきたぁ💕
大阪でしか販売してない
高級プリッツ『バトンドール』
日本橋高島屋で12日までの販売ってことで、
☔️のなか行ってきたよ

by subete_wa_hitotu | 2016-07-09 13:59 | dekigoto

糸かけ曼荼羅に挑戦!

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ず~っとやってみたかった
『糸かけ曼荼羅』
昨日、お友達に教わりながら初体験
素数にそって、64本の釘に糸をかけていきます。
先ずは31から29・23・19~
29の段階でかなり苦戦しました。
お友達から「29のときなにかあった~?笑」と
ドキッとするツッコミ・・・ 
どうだったかなぁ^_^;

最後は再び31でかけて終了
(これはまだ未完成)
糸は何色にしようかな?
一緒にトライしたお友達の曼荼羅も
とっても素敵で、斬新でした。
これはまた作ってみたいな
わざわざ家にまで来てくれてアリガト~♪

ご縁に感謝
Kay☆
by subete_wa_hitotu | 2016-04-01 12:48 | dekigoto